I gianduiotti giandujotti or chocolates are typical of Turin.
The name of this chocolate is an example of pre-marketing its time. It was 1865 when a famous chocolate factory Turin use the form typical of the Carnival of Turin, Gianduja to present his new chocolate.
The composition of this typical product of Piemonte ha una sua storia, sembra infatti che in quei tempi vi fu una scarsità di cacao. Purtroppo però il cioccolato era ormai molto cercato dai torinesi e dai Piemontesi in genere. Nacque l'idea di sostituire una parte del cioccolato con la nocciola tonda gentile delle Langhe .
Venne così creato un sapore unico, con una forte identità piemontese, che si può trovare oggi anche nella più famosa crema spalmabile al cioccolato, prodotta da una nota azienda di Alba, ma anche nella famosa Torta Gianduja . Alla base di queste ricette c'è sempre l'abbinamento caratteristico tra il cioccolato e also the source of hazelnuts gianduitto.
The triangular shape is traditionally gianduiotto and was the first chocolate to be packed.
Even Andy Warhol had the opportunity to sing the praises of giandujotti, fabulous typical of the Piedmont.
0 comments:
Post a Comment